Đĩa trái cây

Trái cây nghĩa là gì

Trái cây có nghĩa là quả, trái.

Từ trái được dùng để chỉ phần quả, còn cây chỉ thực vật hoặc thân gỗ.

Ở miền Bắc Việt Nam, người ta cũng thường dùng từ hoa quả. Từ này mang ý nghĩa tương tự nhưng phổ biến hơn trong văn phong người miền Bắc.

Trong thực đơn, bạn có thể bắt gặp các cụm từ:

trái cây — hoa quả;
đĩa trái cây — đĩa hoa quả;
trái cây thập cẩm — trái cây trộn lẫn các loại;
trái cây theo mùa — trái cây đúng vụ;
trái cây dầm — trái cây trộn với siro, sữa chua hoặc sữa;
sinh tố trái cây — sinh tố hoa quả.

Đĩa trái cây ở Việt Nam là gì

Đĩa trái cây là các loại quả tươi được cắt gọt, phục vụ riêng hoặc ăn kèm các nguyên liệu phụ.

Một phần tiêu chuẩn có thể bao gồm:

dưa hấu;
dứa;
đu đủ;
xoài;
thanh long;
ổi;
dưa gang;
cam;
nho;
chôm chôm;
nhãn;
măng cụt.

Tại các hàng quán bình dân, người ta thường dùng những loại quả theo mùa có giá thành dễ tiếp cận nhất. Tại các khách sạn và nhà hàng du lịch, thành phần có thể phong phú hơn và bao gồm cả táo, lê, kiwi và nho nhập khẩu.

Cách bày trí trái cây

Trái cây có thể được dọn lên:

trên đĩa phẳng;
trong tô sâu lòng;
trong ly;
trên khay đá;
trong chính lớp vỏ của quả;
cắt thành khối vuông;
cắt miếng to;
trên xien gỗ.

Đĩa trái cây đôi khi được dọn kèm nĩa nhỏ, tăm hoặc xiên.

Tại các quán vỉa hè, trái cây cắt sẵn thường được bán trong ly nhựa trong hoặc hộp nhựa.

Có cần gọt vỏ trái cây không

Hầu hết các loại trái cây đều được dọn lên khi đã gọt vỏ và cắt sẵn.

Tuy nhiên, một số loại vẫn giữ nguyên vỏ:

ổi;
táo;
nho;
mận;
các loại quả địa phương kích thước nhỏ.

Đối với chôm chôm, nhãn, vải và măng cụt, thực khách sẽ tự bóc vỏ.

Hạt và hột thường không được lấy ra khỏi các loại quả nhỏ, vì vậy cần ăn cẩn thận.

Các loại trái cây phổ biến trên đĩa

Xoài

Xoài có tên tiếng Việt là xoài.

Ở Việt Nam, người ta ăn cả quả chín lẫn quả xanh.

Xoài chín:

ngọt;
mềm;
thơm;
nhiều nước.

Xoài xanh:

cứng;
chua;
giòn;
thường được chấm muối ớt.

Trên đĩa trái cây thường dùng xoài chín, nhưng trong các phần quà vỉa hè có thể xuất hiện cả hai loại.

Thanh long

Thanh long có tên gọi là thanh long.

Loại quả này có lớp vỏ hồng rực rỡ và phần ruột màu trắng hoặc đỏ với các hạt đen nhỏ li ti.

Loại ruột trắng có vị thanh, hơi ngọt nhẹ. Ruột đỏ thường đậm màu hơn và có thể ngọt hơn một chút.

Thanh long thường xuyên xuất hiện trong bữa sáng tại khách sạn và đĩa trái cây thập cẩm.

Dứa

Dứa được gọi là thơm, khóm hoặc dứa tùy theo vùng miền.

Ở miền Nam thường dùng từ thơm và khóm, ở miền Bắc dùng dứa.

Dứa được dọn lên dưới dạng:

miếng dọc;
khoanh tròn;
khối vuông;
xiên que;
chấm muối ớt.

Tại Việt Nam, quả dứa thường được gọt theo kiểu đặc biệt, tạo thành hoa văn hình xoắn ốc sau khi khoét bỏ mắt dứa.

Dưa hấu

Dưa hấu gọi là dưa hấu.

Đây là một trong những loại quả phổ biến nhất cho một đĩa trái cây đơn giản.

Dưa được cắt thành miếng tam giác hoặc khối vuông, dọn lạnh, đôi khi ăn kèm đá.

Vào dịp Tết, dưa hấu còn mang ý nghĩa biểu tượng và thường có mặt trên mâm cỗ ngày Tết.

Đu đủ

Đu đủ gọi là đu đủ.

Đu đủ chín có:

kết cấu mềm;
phần ruột màu cam;
độ ngọt vừa phải;
hương thơm nhiệt đặc trưng.

Trên đĩa trái cây, đu đủ được dọn sạch vỏ và bỏ hạt.

Đu đủ xanh được dùng trong gỏi và các món ngâm chua, chứ không ăn như trái cây tráng miệng ngọt.

Ổi

Ổi gọi là ổi.

Ở Việt Nam, ổi thường được ăn khi còn hơi ương, lúc phần ruột còn cứng và giòn.

Ổi có thể được dọn:

để cả vỏ;
để nguyên hạt;
cắt miếng;
ăn kèm muối ớt.

Hương vị dao động từ ngọt nhẹ đến chua và có mùi thảo mộc.

Bưởi

Bưởi gọi là bưởi.

Quả được lột bỏ lớp vỏ dày và tách thành các múi lớn.

Phần tép bưởi có thể là:

màu trắng;
màu vàng;
màu hồng;
ngọt;
hơi đắng nhẹ;
chua thanh.

Bưởi thường được dọn riêng hoặc trộn vào salad trái cây.

Dừa

Dừa gọi là dừa.

Trên đĩa trái cây có thể có:

cơm dừa non;
dừa nạo;
miếng dừa già;
thạch nước dừa.

Dừa non tươi thường được phục vụ như thức uống, phần cơm mềm được cạo ra ăn bằng thìa.

Măng cụt

Măng cụt gọi là măng cụt.

Bên dưới lớp vỏ tím dày là các múi màu trắng mềm mại.

Hương vị kết hợp giữa:

vị ngọt;
chút vị chua nhẹ;
hương thơm thoảng vị hoa;
kết cấu mềm mịn như kem.

Măng cụt được xem là một trong những loại trái cây theo mùa được yêu thích nhất tại Việt Nam.

Chôm chôm

Chôm chôm gọi là chôm chôm.

Quả có vỏ đỏ hoặc vàng với các phần lông mềm bao phủ.

Bên trong là phần thịt trắng mọng nước và hột lớn.

Chôm chôm đặc biệt phổ biến ở miền Nam và thường được bán theo chùm lớn.

Nhãn

Nhãn gọi là nhãn.

Dưới lớp vỏ mỏng màu nâu là phần thịt trong suốt, ngọt lịm cùng chiếc hạt đen sẫm.

Cái tên này đôi khi được dịch là "mắt rồng" do ngoại hình của quả sau khi bóc vỏ.

Nhãn được dọn ăn tươi, cho vào các món chè hoặc dùng ở dạng sấy khô.

Vải

Vải gọi là vải.

Quả có vỏ đỏ sần sùi, phần thịt trắng thơm và hạt lớn.

Vải đặc biệt phổ biến ở các tỉnh miền Bắc và có mùa vụ rất rõ rệt.

Sầu riêng

Sầu riêng gọi là sầu riêng.

Loại quả này nổi bật với:

hương thơm mạnh;
phần thịt mềm mịn béo ngậy;
vị ngọt đậm đà;
hạt to.

Sầu riêng hiếm khi được thêm vào đĩa thập cẩm thông thường mà không báo trước, vì mùi và vị của nó rất nồng.

Món này thường được gọi riêng hoặc cho vào các món tráng miệng, sinh tố.

Mít

Mít gọi là mít.

Những múi mít chín vàng óng có kết cấu chắc và hương thơm ngọt ngào.

Bên trong mỗi múi có một hạt to.

Mít thường được cho vào:

đĩa trái cây thập cẩm;
chè;
sữa chua;
sinh tố;
các món tráng miệng đá bào.

Na

Na (hoặc mãng cầu ta) được gọi là na ở miền Bắc và mãng cầu ta ở miền Nam.

Thịt quả màu trắng, mềm và rất ngọt, bên trong chứa nhiều hạt đen lớn.

Quả thường được bẻ ra bằng tay và ăn bằng thìa hoặc cắt thành miếng nhỏ.

Mãng cầu xiêm

Mãng cầu xiêm gọi là mãng cầu xiêm.

Quả này to hơn na, có vỏ xanh gai góc và phần thịt chua ngọt nhiều xơ.

Mãng cầu xiêm thường dùng làm sinh tố nhưng đôi khi cũng được dọn tươi.

Khế

Khế gọi là khế.

Khi cắt ngang, các lát khế có hình ngôi sao.

Quả chín có thể ngọt, nhưng nhiều giống lại nổi bật với vị chua rõ rệt.

Khế được dùng:

trong đĩa trái cây;
làm gỏi, nộm;
ăn kèm thịt;
trong món cuốn;
làm đồ uống.

Hồng xiêm

Hồng xiêm (hoặc sa pô chê) gọi là hồng xiêm ở miền Bắc và sa pô chê ở miền Nam.

Thịt quả chín mềm, màu nâu và rất ngọt, phảng phất hương vị caramel.

Hồng xiêm chưa chín có vị chát, vì vậy quả phải được ủ chín hoàn toàn mới ăn được.

Mận (Quả Roi)

Mận miền Nam (miền Bắc gọi là quả roi) gọi là mận ở miền Nam.

Điều này có thể gây nhầm lẫn, vì ở miền Bắc từ mận dùng để chỉ quả mận hậu/mận Bắc.

Quả có hình chuông, thịt xốp nhiều nước và vị ngọt dịu nhẹ.

Món này thường được ăn kèm muối ớt.

Me

Me gọi là me.

Phần thịt quả chín ngọt đôi khi được dọn như món ăn vặt, nhưng thường được dùng nhiều trong:

nước sốt;
đồ uống;
kẹo;
các món canh chua;
gia vị.

Me hiếm khi xuất hiện trên một đĩa trái cây thông thường.

Bơ

Bơ gọi là bơ.

Ở Việt Nam, bơ thường được xem là nguyên liệu cho các món đồ uống ngọt và tráng miệng.

Bơ được cho vào sinh tố sữa đặc, hỗn hợp trái cây và các món tráng miệng đá bào.

Trên đĩa trái cây đơn giản, bơ ít phổ biến hơn xoài hay đu đủ.

Gia vị ăn kèm trái cây

Muối ớt

Một trong những loại gia vị phổ biến nhất là muối ớt, hỗn hợp gồm muối và ớt xay.

Gia vị này được dọn kèm với:

xoài xanh;
ổi;
dứa;
mận/roi;
mận chua;
khế.

Muối làm nổi bật vị ngọt và giảm bớt độ chua, trong khi ớt tạo thêm độ cay.

Muối tôm

Muối tôm là muối trộn cùng tôm khô và ớt.

Loại gia vị đến từ tỉnh Tây Ninh này vô cùng nổi tiếng.

Nó có:

vị mặn;
hương vị umami rõ rệt;
vị cay;
chút ngọt nhẹ;
hương thơm hải sản khô.

Muối tôm thường được dọn kèm xoài xanh và các loại trái cây giòn khác.

Những ai bị dị ứng đồ biển không nên sử dụng loại gia vị này.

Muối ớt chanh

Muối ớt chanh là muối kết hợp cùng ớt và chanh.

Có dạng khô hoặc dạng sốt sệt.

Gia vị có vị chua này kết hợp rất hợp với các loại trái cây ngọt và trung tính.

Đường và ớt

Đối với các loại trái cây rất chua, người ta đôi khi dọn kèm hỗn hợp đường, muối và ớt.

Sự kết hợp này tạo ra sự cân bằng đặc trưng giữa vị ngọt, mặn, chua và cay.

Sữa đặc

Sữa đặc gọi là sữa đặc.

Được thêm vào:

bơ;
dâu tây;
xoài;
hỗn hợp trái cây;
các món tráng miệng đá bào.

Cách dọn này đặc trưng cho các món trái cây dầm và sinh tố.

Các biến thể phục vụ trái cây

Trái cây thập cẩm

Trái cây thập cẩm là đĩa trái cây trộn lẫn nhiều loại.

Các từ thập cẩm có nghĩa là "hỗn hợp" hoặc "tổng hợp".

Đây là lựa chọn tiện lợi nhất cho lần đầu trải nghiệm. Một phần ăn thường gồm từ ba đến bảy loại quả khác nhau.

Thành phần chính xác phụ thuộc vào mùa vụ và nguyên liệu sẵn có.

Trái cây theo mùa

Trái cây theo mùa là trái cây đúng vụ.

Các từ theo mùa có nghĩa là tùy theo thời điểm trong năm.

Đĩa trái cây này thường tươi ngon và hấp dẫn hơn bộ tiêu chuẩn, vì bao gồm những loại quả đang đạt độ ngon đỉnh cao.

Trái cây dầm

Trái cây dầm là trái cây cắt nhỏ hoặc trộn cùng siro, sữa, sữa chua hoặc đá.

Từ dầm có nghĩa là nghiền, trộn hoặc giã.

Thành phần có thể bao gồm:

xoài;
đu đủ;
thanh long;
mít;
bơ;
dưa hấu;
sữa đặc;
nước cốt dừa;
sữa chua;
đá.

Hỗn hợp được trộn thật đều trước khi ăn.

Trái cây dầm sữa

Trái cây dầm sữa là trái cây trộn sữa.

Thường dùng sữa đặc hoặc sữa tươi.

Món tráng miệng sẽ có vị ngọt và béo ngậy.

Trái cây dầm sữa chua

Trái cây dầm sữa chua là hỗn hợp trái cây ăn kèm sữa chua.

Các từ sữa chua có nghĩa là yogurt.

Người ta cho trái cây cắt nhỏ, sữa chua, đá và đôi khi cả sữa đặc vào ly.

Cách phát âm

Trong văn nói hàng ngày, tên gọi trái cây dầm có thể được phát âm khác nhau. Trong thực đơn tiếng nước ngoài, tốt nhất nên giữ nguyên cụm từ "trái cây dầm" và kèm theo cách viết gốc bên cạnh.

Sữa chua trái cây

Sữa chua trái cây là món sữa chua trộn trái cây.

Có thể được phục vụ dưới dạng:

tô trái cây cắt kèm;
sữa chua uống;
món tráng miệng đông lạnh;
ly nhiều tầng;
món trộn thạch.

Trái cây đá

Trái cây đá là trái cây ăn kèm đá.

Thường dùng tên gọi đầy đủ hơn kèm theo phương pháp chế biến, vì bản thân cụm từ này không phải là một món ăn tiêu chuẩn duy nhất.

Xiên trái cây

Trái cây cắt miếng có thể được bán theo xiên.

Các loại phổ biến nhất:

dứa;
dưa hấu;
xoài;
ổi;
đu đủ.

Đây là hình thức phổ biến ở các khu chợ, đường ven biển và khu du lịch.

Mâm trái cây

Mâm trái cây là khay hoặc mâm trái cây lớn.

Được gọi phục vụ cho nhóm đông người, họp mặt gia đình hoặc mâm cỗ.

Thành phần có thể bao gồm cả trái cây cắt sẵn lẫn trái cây nguyên quả theo mùa.

Mâm ngũ quả

Mâm ngũ quả là mâm truyền thống gồm năm loại trái cây.

Các từ ngũ quả có nghĩa là "năm loại quả".

Mâm này gắn liền với các dịp lễ hội và đồ cúng, đặc biệt là Tết Nguyên Đán của Việt Nam.

Thành phần phụ thuộc vào vùng miền và ý nghĩa tượng trưng của quả. Đây không phải là đĩa trái cây nhà hàng thông thường, mà là một nét văn hóa ngày lễ.

Salad trái cây

Tại các quán cà phê hiện đại, bạn có thể bắt gặp salad trái cây.

Món này có thể cho thêm:

sữa chua;
sốt mayonnaise;
mật ong;
phô mai;
các loại hạt;
dừa;
rau thơm.

Đây là cách phục vụ hiện đại chứ không phải là món ăn truyền thống thống nhất.

Trái cây kem

Trái cây kem là trái cây ăn kèm kem lạnh.

Từ kem có nghĩa là kem lạnh.

Thường sử dụng kem dừa, kem vani hoặc kem trái cây.

Trái cây nước cốt dừa

Trái cây cắt sẵn có thể được chan nước cốt dừa nước cốt dừa.

Kiểu này gần giống các món chè và thường bao gồm thạch, hạt trân châu hoặc đá bào.

Tính mùa vụ của trái cây

Tại sao mùa vụ lại quan trọng

Ở Việt Nam, nhiều loại trái cây có quanh năm, nhưng hương vị, giá cả và chất lượng thay đổi theo mùa.

Trái cây đúng vụ thường:

thơm hơn;
ngọt hơn;
rẻ hơn;
tươi hơn;
ít cần bảo quản lâu hơn.

Tại các khu du lịch, dứa, dưa hấu, đu đủ và thanh long tiêu chuẩn hầu như lúc nào cũng có.

Những loại quả hiếm hơn như măng cụt, vải và một số giống sầu riêng phụ thuộc vào mùa vụ nhiều hơn.

Trái cây miền Tây sông nước (Đồng bằng sông Cửu Long)

Miền Tây nổi tiếng với các miệt vườn trái cây trù phú.

Nơi đây trồng:

xoài;
bưởi;
chôm chôm;
nhãn;
sầu riêng;
măng cụt;
mít;
dừa;
thanh long;
vú sữa.

Tại các tỉnh miền Nam, bạn có thể ghé thăm các nhà vườn và thưởng thức trái cây tươi hái trực tiếp trên cây.

Trái cây miền Bắc

Miền Bắc nổi tiếng với các loại:

vải;
nhãn;
đào;
mận;
hồng;
các loại cây có múi (cam, chanh).

Các vùng núi cao cũng cung cấp nhiều loại quả theo mùa ít thấy ở miền Nam.

Trái cây miền Trung

Các tỉnh miền Trung trồng:

thanh long;
nho;
táo ta;
xoài;
dứa;
dừa;
cây có múi.

Thành phần đĩa trái cây tại các thành phố biển nghỉ dưỡng thường ưu tiên những loại quả chịu được bảo quản và vận chuyển tốt nhất.

Cách ăn đĩa trái cây đúng cách

Trái cây thường được ăn bằng nĩa nhỏ, tăm hoặc xiên.

Nếu có dọn kèm hỗn hợp muối ớt:

nếm thử miếng trái cây không chấm trước;
chấm nhẹ miếng trái cây vào chén muối;
cảm nhận độ cay và mặn;
gia giảm thêm nếu cần.

Không nên nhúng ngập hoàn toàn miếng trái cây vào muối vì gia vị có thể rất đậm đặc.

Những quả có hạt cứng như nhãn, chôm chôm và vải cần được ăn cẩn thận.

Có cần trộn đều trái cây không

Đĩa trái cây cắt khô bình thường không cần trộn.

Các món trái cây dầm với sữa chua, sữa và siro nên được trộn thật đều để phần sốt ngọt ngấm đều.

Nếu trong ly có đá, nên ăn ngay trước khi món tráng miệng bị ra nước.

Có ăn được vỏ không

Điều này tùy thuộc vào từng loại quả.

Thường thì có thể ăn vỏ của:

ổi;
táo;
nho;
một số loại mận;
mận (roi).

Không ăn vỏ của:

xoài;
đu đủ;
thanh long;
măng cụt;
chôm chôm;
nhãn;
vải;
sầu riêng;
mít;
bưởi.

Đĩa trái cây khác chè ở điểm nào

Chè là món tráng miệng ngọt có thể chứa đậu, gạo, thạch, siro và nước cốt dừa.

Đĩa trái cây chủ yếu gồm các loại quả tươi.

Sự khác biệt chính:

Đĩa trái cây:

dựa trên trái cây tươi;
có thể phục vụ không đường;
thường nhẹ nhàng hơn;
chứa ít nguyên liệu phụ nhất.

Chè:

thường chứa siro;
có thể gồm các loại đậu và bột;
thường ngọt hơn đáng kể;
có kết cấu phức tạp hơn;
có thể ăn nóng.

Trái cây dầm khác sinh tố ở điểm nào

Trong trái cây dầm, các miếng trái cây giữ nguyên hình dáng và món ăn được múc ăn bằng thìa.

Trong sinh tố (sinh tố), các nguyên liệu được xay nhuyễn hoàn toàn bằng máy xay sinh tố.

Hỗn hợp trái cây dầm có nhiều kết cấu hơn, trong khi sinh tố đồng nhất và dạng uống được.

Đĩa trái cây khác sinh tố ở điểm nào

Sinh tố là thức uống trái cây đặc sệt.

Được làm từ trái cây, đá, đường, sữa đặc hoặc sữa chua.

Trên đĩa trái cây, bạn có thể phân biệt từng loại quả, còn trong sinh tố thì hương vị đã hòa quyện làm một.

Cách gọi món đĩa trái cây

Trong thực đơn có thể xuất hiện các tên gọi sau:

trái cây — hoa quả;
đĩa trái cây — đĩa hoa quả;
trái cây thập cẩm — hoa quả thập cẩm;
trái cây theo mùa — trái cây theo mùa;
trái cây dầm — hoa quả dầm;
trái cây dầm sữa — trái cây dầm sữa;
trái cây dầm sữa chua — trái cây dầm sữa chua;
sữa chua trái cây — sữa chua hoa quả;
salad trái cây — salad hoa quả;
sinh tố trái cây — sinh tố hoa quả;
ít đường — ít đường;
không đường — không đường;
ít đá — ít đá;
không đá — không đá;
không sữa đặc — không sữa đặc;
không muối ớt — không muối ớt;
thêm sữa chua — thêm sữa chua;
thêm trái cây — thêm trái cây.

Câu một đĩa trái cây thập cẩm có nghĩa là "một đĩa trái cây thập cẩm".

Để gọi món cắt theo mùa, bạn có thể nói:

Một đĩa trái cây theo mùa — một đĩa trái cây theo mùa.

Cách hỏi xem gồm những loại trái cây gì

Mẫu câu:

Có những trái cây gì? — Có những loại trái cây gì?

Bạn cũng có thể hỏi:

Hôm nay có trái cây gì? — Hôm nay có trái cây gì?

Điều này rất hữu ích vì thành phần của đĩa thập cẩm thường không được ghi chi tiết.

Nên ăn đĩa trái cây vào lúc nào

Trái cây có thể ăn vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.

Người ta thường gọi ăn:

vào bữa sáng;
sau bữa trưa;
làm bữa tối nhẹ nhàng;
làm món tráng miệng;
khi thư giãn ở bãi biển;
ăn kèm cà phê hoặc cocktail.

Vào thời tiết nóng bức, trái cây ướp lạnh ăn kèm đá đặc biệt được ưa chuộng.

Các món hỗn hợp ngọt với sữa đặc và sữa chua phù hợp hơn để làm một món tráng miệng trọn vẹn.

Nên thưởng thức trái cây ở đâu

Trái cây tươi có thể tìm thấy ở:

các khu chợ;
hàng quán vỉa hè;
quán nước ép;
quán cà phê;
siêu thị;
khách sạn;
miệt vườn trái cây;
người bán hàng rong.

Để trải nghiệm các loại quả hiếm, tốt nhất nên chọn chợ lớn hoặc cửa hàng chuyên doanh trái cây.

Ở đồng bằng sông Cửu Long, thú vị nhất là thưởng thức trái cây ngay tại các nhà vườn và trang trại nông nghiệp, nơi quả vừa được hái ngay trước khi dọn lên.

Một đĩa trái cây ngon có thể nhận biết qua vài dấu hiệu:

phần cắt trông tươi ngon;
viền trái cây không bị khô lại;
phần thịt không bị sậm màu;
không có quá nhiều nước đọng dưới đáy đĩa;
quả có hương thơm tự nhiên;
được cắt gọt sau khi khách gọi món;
dụng cụ ăn uống và dao sạch sẽ;
trái cây được bảo quản lạnh.

Những điều du khách cần lưu ý

Đĩa trái cây có thể chứa:

muối tôm;
ớt;
sữa đặc;
sữa chua;
nước đường;
đá;
các loại hạt;
dừa.

Nếu dị ứng với đồ hải sản vỏ cứng, bạn phải từ chối muối tôm (muối trộn tôm khô).

Món trái cây dầm có thể ngọt hơn đáng kể so với đĩa cắt thường.

Một số loại quả chứa nhiều hạt hoặc hột lớn.

Sầu riêng có mùi rất nồng và có thể bị cấm mang vào phòng khách sạn hoặc phương tiện giao thông công cộng.

Trái cây cắt sẵn tốt nhất nên mua ở nơi được bảo quản lạnh và có lượng khách mua ra vào nhanh.

Tại sao nên thử đĩa trái cây

Đĩa trái cây giúp bạn làm quen với các sản phẩm nhiệt đới của Việt Nam mà không cần công thức hay gia vị phức tạp.

Trong một phần ăn, bạn có thể so sánh đu đủ mềm, dưa hấu mọng nước, xoài thơm, thanh long trung tính và ổi chua dịu. Đĩa trái cây theo mùa cũng cho bạn cơ hội thưởng thức chôm chôm, măng cụt, nhãn hoặc các loại quả hiếm khi tìm thấy tươi ngon bên ngoài châu Á.

Đối với lần thử đầu tiên, tốt nhất nên gọi trái cây thập cẩm không kèm siro hay sữa đặc. Sau đó, bạn có thể thử trái cây dầm sữa chua với sữa chua hoặc xoài xanh chấm muối ớt cay.