Natur und Landwirtschaft

Plantagen-Touren

Von Trieb bis Tasse: Reise zu Kaffee- und Tee-Ländern

EntspanntTrocken 2–6 Stunden Ganzjährig; Kaffee-Ernte — Oktober–Januar, Tee — ganzjährig 4 Orte

Was es ist und warum

Vietnam ist einer der Weltführer im Export von Kaffee und Tee, und beste Plantagen sind versteckt in Hochlandgebieten. Exkursion ist Möglichkeit zu sehen, wie Kaffeebaum aussieht, wie Teeblatt manuell geerntet wird und welche Geheimnisse der Verarbeitung Bauernkaffee von industriellem unterscheiden.

Sie werden nicht nur auf terrassierten Hängen spazieren, sondern auch am Prozess teilnehmen: von Ernte der Beeren bis Rösten der Bohnen im Holzofen. An vielen Orten (besonders in Da Lat oder auf Plateau von Tuyen Nguyen) werden Eigentümer von Plantagen Sie mit frisch gebrüßtem Getränk mit Blick auf Täler bewirten, wo oft Morgennebel sammeln.

Wo man es in Vietnam macht

Punkte auf der Karte sind echte Orte, wo diese Aktivität ausgeführt werden kann. Nummern in der Liste entsprechen den Markierungen.

Kaffee-Terrassen von Da Lat
Da Lat
Zentrum des Anbaus von hochwertiger Arabica. Viele private Farmen mit Meisterkursen.
O Long Tee-Plantagen
Sapa
Berühmte Tee-Terrassen an Hängen von Bergen, beste Aussichten in Region.
Pfeffer-Farmen von Phu Quoc
Phu Quoc
Einziger schwarzer und weißer Pfeffer. Kann frische Gewürze direkt vom Strauch kaufen.
Kaffee-Gürtel von Buon Ma Thuot
Dak Lak
Größter Produktionsregion von Robusta in Vietnam.

Tipps

Beste Zeit für Besuch — Morgen (vor 10:00), um Ernteprozess vor aktiver Sonne zu erleben.
Tragen Sie bequeme Schuhe mit geschlossener Spitze — Spaziergänge auf Hügel können staubig oder rutschig nach Regen sein.
Wenn Sie planen, Kaffee oder Tee nach Hause zu kaufen, nehmen Sie Produkte direkt auf Plantage: sie sind frischer als Laden und oft billiger.
Zögern Sie nicht, nach Verarbeitungsmethoden zu fragen (Honey, Nass- oder Trockenmethode) — Bauern lieben es, über ihre Produktion zu erzählen.

Vorsicht

In Mittagszeit auf offenen Plantagen sehr heiß — vergessen Sie nicht Kopfbedeckung und Sonnenschutzcreme.
Seien Sie bereit auf aktive Anwesenheit von Insekten, verwenden Sie Repellents beim Spazieren zwischen Beeten.